湖北省武汉产地宝：汤逊湖鱼丸，武汉市特产食品-武汉汤逊湖鱼丸。

湖北人吃鱼也就在全国有了极高的名声。鱼丸，又称鱼汆、鱼圆。

鱼丸是湖北的一道很有特色的一道鱼菜。湖北的厨师做的鱼丸独步天下。

其中，江夏区的汤逊湖鱼丸尤以为最。

江夏汤逊湖灌汤鱼丸是以汤逊湖出产的无公害优质鱼为主要原料，经精心加工制作而成，它有色泽如玉，口感强细腻滑爽，味道鲜美，营养丰富及独特的烹调工艺等特点。