诏安点灯山徐氏柚茶:诏安特产-柚茶又名“成功茶”
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诏安产地宝:诏安点灯山徐氏柚茶,诏安特产-柚茶又名“成功茶”。柚茶的原产地:福建省漳州市诏安县, “柚茶”又名“成功茶”,其饮用风俗流行于中国台湾 、闽南、粤东一带
柚茶的得名与收复台湾的郑成功有关
郑成功在收复台湾时,因闽藉士兵喜欢喝茶,打仗时携带不方便,有部将灵机一动,将茶装在柚子里。
有一次瘟疫横行,独有平时喝柚茶的士兵健康依旧,在缺医少药的情况下,郑成功分送给闽台两地老百姓,结果这种柚茶成了祛病消灾的良药。
闽台两地的老百姓为了感谢郑成功的功德,便将该茶称为“成功茶”。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。
福建柚茶,是把取出的柚肉、柚汁和茶混和在一起,搅拌均匀后,塞回柚子里,把整个柚子塞满,也是属于紧压茶的制法。