石门银峰:常德市石门县特产,国家地理标志产品-石门银峰茶

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石门银峰:常德市石门县特产,国家地理标志产品-石门银峰茶,产地宝湖南省常德石门产地宝:石门银峰,常德市石门县特产,国家地理标志产品保护名录-常德石门银峰茶。石门全县拥有茶园面积15万亩,年产茶1.5万吨,主栽茶树品种为:褚叶齐、中茶102、福鼎大白、碧香早、浙农系列良种和本地群体种 。

石门银峰特征:

石门银峰外形:紧园挺直,锋苗细长,银毫显露满披,翠绿纯润,匀净整齐。

内质:嫩香显现、柔和、新鲜幽雅并高长持久,具有明显的高山茶品质特征;汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整、色泽鲜活明亮,具有“头泡清香、二泡味浓、三泡四泡、幽香犹存”的优异品质。

“色绿、香高、味浓”,“石门银峰”茶形似松针细雨,色泽嫩绿,滋味鲜爽,具有独特的兰花清香。

石门为高海拔茶区,据检测,“石门银峰”茶中氨基酸、茶多酚等有益物质含量高,形成了“味鲜醇爽耐泡,香高持久难忘”的最佳品质,头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,七泡仍有余香。

特别是儿茶素(EGCG)含量高达8.22%,体现出优良、独特内质。
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石门茶历史:

“天下好茶,多出江南,武陵尤为盛焉。夹山禅茶,西坡牛抵,百年宜红,一代银峰,占尽荆楚名山。”

石门产茶历史非常悠久,西晋《荆州土地记》记载“武陵七县皆产好茶”,在1700多年前的晋代,隶属武陵郡的石门就是优质茶叶主产区。

唐时“茶禅一味”起源于石门夹山寺。

《茶录》记载石门夹山“牛抵茶”为贡品。

北宋皇祜年间,蔡襄《茶录》中,“石门产牛牴茶,为贡品”。于观亭《中国茶人手册》中,共列举了历代贡茶17种,从唐至清,石门牛牴茶均在其中。

中国工程院院士、中国农科院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长陈宗懋《中国茶经》中,“牛牴茶早在宋代已被列为贡品,元明以来,每年茶季前,朝廷都要派员到牛牴茶产地监督采制,然后全部运抵京城。”

 宋政和元年,圆悟克勤禅师任夹山寺主持,悟出“茶禅一味”真谛,后传入日本发扬光大,夹山遂成为中日茶道源头。

  晚清年间,广东商人卢次伦开办“泰和合茶号”,高峰期员工6000多人,茶农万余人,“茶马古道”从深山走出,向江河延伸。“宜红茶”飘洋过海,远销英国等欧洲上层社会。

石门银峰:常德市石门县特产,国家地理标志产品-石门银峰茶,产地宝地理环境:

石门茶分布在有湖南屋脊之称的壶瓶山,山地土壤肥沃,其植被丰富并呈多样性,茶区森林覆盖率81%,生态环境优良,气候暖湿宜茶。

石门银峰相关荣誉:
“石门银峰”茶曾连续三年在湖南省名优茶评比中获总分第一。

1993年被认定为“湖南十大名茶”,1994年获“中茶杯”一等奖和第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖。

1998年湖南省名优茶金牌杯金奖,2000年国际名茶评比金奖,2005年第六届“中茶杯”特等奖,2010年成为上海世博会国际茶文化节“唯一指定用茶”。

2012年评为“中国驰名商标”,2015年获百年世博中国名茶评比公共品牌金奖。

2016年成为湖南茶叶“十大公共品牌”……“石门银峰”先后揽获了上百项国内国际大奖,香飘天下。


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石门县为国家农业部确定的“长江上中游出口茶叶优势区域”,先后被评为全国绿工程茶叶示范县、全国十大生态茶叶示范县、全国茶叶百强县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、农业部绿色食品原料生产基地县。

享有中国驰名商标、中国名茶之乡、湖南十大名茶(石门银峰和东山秀峰)、全域旅游创建示范县等美誉,茶叶成为富民强县的重要产业。

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