宁夏回族自治区中卫产地宝：香山压砂西瓜，中卫市香山乡特产，国家地理标志产品保护名录-中卫香山压砂西瓜。中卫压砂西瓜，因产品中富含健康元素"硒"又称"中卫硒砂瓜"。被誉为"戈壁西瓜"，"石头缝里的西瓜"，系宁夏回族自治区中卫市特产。

香山压砂西瓜产特点：

中卫压砂西瓜富含健康元素"硒"又称"中卫硒砂瓜"。

中卫压砂西瓜被誉为"戈壁西瓜"，"石头缝里的西瓜"，系宁夏回族自治区中卫市特产。

因原产于中卫城区香山地区，并采用压砂栽培技术而得名。加上当地特殊的降水、光照、温差、土壤条件，所产西瓜不但个大、甘甜，而且皮厚、质硬，耐贮运，自然保鲜期50天以上。

香山压砂西瓜产地保护范围：

宁夏中卫压砂瓜经国家质检总局2007年第137号公告批准，保护范围宁夏中卫市城区香山乡、兴仁镇等10个镇（乡）的现辖行政区域。

中卫香山压砂瓜基地地处内蒙古高原和黄土高原的过渡地带，山势起伏，十年九旱，水资源匮乏，年降水量不足180毫米，蒸发量却为2400毫米，属于中国最干旱的地方之一。

香山压砂西瓜生长环境：

香山冲积扇区域淤积着砂砾碎石，这些砂砾碎石，由于特殊的气候环境和经年的裸晒，含有多种矿物质，尤其是为食物中稀缺的硒元素的积聚提供了自然条件，也是中国适宜种植高品质压砂瓜的极少数区域，中卫香山压砂瓜在这里种植已有300多年，被称为“石头缝里长出的西甜瓜”，也称香山压砂瓜。

宁夏中卫香山压砂瓜，个头都特别大，最小的在5公斤以上，最大的可达近30公斤；瓜皮厚、瓤红多汁，果肉鲜嫩，甘甜如蜜；外形呈椭圆形，因在砂石碎粒中长大，背朝阳光的一面凸凹不平；

同时，外壳很硬，人站在瓜上都不会压坏。中卫出产的西瓜和甜瓜果肉鲜红、果汁丰富、甘甜爽口、舒心如蜜，糖份含量高达13.8%。

中卫香山西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%，还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸，营养元素含量全面合理，其中：含人体必须的氨基酸18种，维生素3种、微量元素5种，其中含钙56mg/kg、钾1090mg/kg，特别是含有人体保健必需的硒和锌等微量元素。
 

正宗香山硒砂瓜特征：

硒砂瓜有别于无籽西瓜、麒麟瓜等，品种为金城五号，外形呈椭圆形。

二看色泽，瓜皮底色浅绿，上布深绿色条纹，受日晒影响，成熟后顶部会略有发黄，底部稍白，但不会整片白（有别于泥土地中灌溉西瓜），条纹依旧可见。

三看疤痕，硒砂瓜从小长到大，都是在凹凸不平的石头上的，长大的过程中随着风的吹动，小瓜嫩嫩的表皮会在石头上擦出伤疤，长大后底部会留下多个明显的凹状印记，表皮有分布不规则的浅褐色疤痕。