昌平盖柿:北京市昌平区特产水果-昌平产地宝 昌平盖柿
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北京昌平产地宝:昌平盖柿,北京市昌平区特产水果-昌平盖柿。
昌平盖柿
昌平区是北京市最早种植盖柿的地区之一,目前全区最老的柿树树龄已逾四、五百年,十三陵大盖柿更是远近闻名的北京传统名优果品。
其个大味甜,最大个的可达一斤重,冬季放软后,皮软、果汁甜浓,俗称’喝了蜜’。
盖柿含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶等多种维生素和矿物质,含糖量占15%以上,是一种营养丰富的水果。
食用有止血、润肠、降血压等功效,亦可制成柿饼、柿酒、蜜饯等。