安庆太湖二祖禅茶:安徽省安庆市太湖县特产-太湖二祖禅茶(3)
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悟明笑道，温水沏茶，茶叶只浮在水面；而沸水冲茶，茶叶几经沉浮，茶的原味与清香自然就散逸开来了。
失意人顿悟，原来这世间芸芸众生与茶无异，只有栉风浴雨、饱经风霜且经得起岁月沉浮的人，才能散发出生命的清香啊! 悟明用茶演道，“二祖禅茶”由此香飘万里、享誉四方。
太湖县茶叶开发公司根据史料记载，恢复开发了"二祖禅茶"，其采制考究，全部产于深山无公害茶园，原料为谷雨前一芽一叶至一芽二叶初展，经过摊晾--杀青--做形--干燥等工艺精制而成，具有外形紧结卷曲，色泽翠绿，白毫显露，香气弥漫，滋味浓醇等特点，二祖禅茶面市以来深受广大消费者青睐，产量不断增加。
