九峰米粿：平和九峰镇特产美食，地方特色小吃-九峰米粿(2)
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第五步：调酱料小葱，用泉水冲洗干净，剁碎；然后烧水放酱油和盐，取自家的地瓜粉加水，和成糊状，调成勾芡水；水开了之后倒入调好的勾芡水，不断的搅拌，越搅拌酱越浓稠，越浓越好吃；等煮开了之后放香油和葱，酱就熬好了。
第五步：调酱料小葱，用泉水冲洗干净，剁碎；然后烧水放酱油和盐，取自家的地瓜粉加水，和成糊状，调成勾芡水；水开了之后倒入调好的勾芡水，不断的搅拌，越搅拌酱越浓稠，越浓越好吃；等煮开了之后放香油和葱，酱就熬好了。
