湖北省荆州监利产地宝：监利猪，湖北省荆州市监利县特产，国家地理标志产品保护名录-监利猪。 

监利猪特点：
监利市特产- 监利猪的躯干、四肢为白色，头．颈、臀、尾为黑色，俗称“两头黑”猪。
监利猪是湖北优良地方猪种，为我国华中类型代表品种之一，具有早熟易肥，肉嫩味鲜，适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点，在省内享有较高声誉。

监利猪产地：
湖北省监利县特产监利猪主产于湖北省监利县新洲、尺八、三洲、宋河、连台等地。
地理分布监利猪分布于湖北省的江陵、潜江、沔阳、石首、公安、武昌、汉阳、嘉鱼等20个县。

监利猪地理：
监利猪产区气候温和，地势平坦，土壤肥沃，江河纵横交错，湖泊星罗棋布，盛产粮棉油，素称“鱼米之乡”。 
监利耕地面积194万亩，水田占62%。
粮食作物以水稻为主，耕作制度一年2～3熟，夏熟以大麦、小麦、蚕豆、油菜、绿肥为主，秋熟以稻、棉为主，黄豆、甘薯次之。
湖北省荆州市监利县农副产品丰富，粮油加工业发达，野生饲料种类繁多，为养猪业提供了优越的条件。 

监利猪历史发展：

据《监利县志》记载，早在清乾隆十六年（1752），就作为贡品上解京城，故又称‘‘贡猪’’。

上世纪八十年代初，吾乡间农户普遍饲养土猪，其食性杂，耐粗饲，出栏期一般一年左右。土猪主食基本上是新鲜野菜，野菜营养丰富且绿色无污染。

一般为灯笼泡子、兔耳朵、鸭舌头、黄蒿子、野苋菜等，这些野菜遍地生长，葳蕤蓬勃，俯拾皆是。