怀集冷坑聪明兔:肇庆市怀集县特产美食-冷坑聪明兔
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相传冷坑聪明兔这道菜与六祖大有渊源:凤岗有一梁姓农户老来得子,但三岁不会说话,又傻又丑,遂向六祖慧能讨得此良方。
后果农户孩子一天天变得聪明英俊起来,并在23 岁考取了进士,这在当地被传为佳话。
而根本草纲目记载,兔肉味平,确有益智、美颜,益寿之功效。