泰和乌鸡:吉安泰和特产乌鸡,国家地理标志产品,泰和产地宝-泰和乌鸡

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泰和乌鸡:吉安泰和特产乌鸡,国家地理标志产品,泰和产地宝-泰和乌鸡,产地宝江西省吉安市泰和县产地宝 - 泰和乌鸡:吉安泰和特产,国家地理标志产品,泰和县产地宝-泰和乌鸡。  泰和特产-泰和乌鸡获批为地理标志产品证明商标保护名录。泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

2000年农业部将泰和乌鸡定为首批国家级畜禽保护品种。 

泰和乌鸡特点:
泰和县特产-乌鸡:吉安泰和乌鸡珍贵之根本在于成份。张仲景和李时珍,就曾对泰和乌鸡的药用价值作了归纳总结,现代科学检测,泰和乌鸡含有18种氨基酸(特别是人体必需的氨基酸) 和8种微量元素及大量的维生素。

就氨基酸而言,中外科学家的检测证明,乌鸡、乌鸡的各个部位及乌鸡系列产品均含有人体必需的8种氨基酸,且含量高于其他肉类产品,因此,乌鸡的蛋白质是优质蛋白质。

乌鸡含有大量的维生素,包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。其中,维生素A的含量是号称维生素A含量之王的鳗鱼的10倍。

泰和乌鸡产地:
江西吉安市泰和县特产-乌鸡产地范围:泰和县。

泰和乌鸡地理:
吉安市泰和县 

泰和乌鸡:吉安泰和特产乌鸡,国家地理标志产品,泰和产地宝-泰和乌鸡,产地宝泰和乌鸡历史发展:
泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北岩汪阪涂村,泰和乌鸡始录史册于唐宋,名扬天下于康乾,1567年,泰和乌鸡的药用功效载入李时珍《本草纲目》。

在《泰和县志》中记载:“武山鸡,口内生香,以乌骨、绿耳、红冠、五爪,毛白色者为最佳。……能治虚症、阴症、痘症,其功效在汤不在肉。”

相传,在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城,乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且封了涂文轩的官职。

泰和乌鸡,早在1915年就在巴拿马太平洋万国博览会上被评为“观赏鸡种”,荣获金奖。

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