靖边小米：陕西省榆林市靖边县产地宝-靖边小米:榆林靖边特产,国家地理标志产品,靖边县产地宝-靖边小米。  靖边特产,地标产品-靖边小米获批为地理标志产品证明商标保护名录。  

靖边小米特点：
靖边县特产-小米：靖边小米正圆形、色泽金黄、大小一致、颗粒饱满、口感香甜。

靖边小米属禾本类，茎细直，茎秆常见的有白色和红色，中空有节，叶狭披针形，平行脉，花卉顶生，总状花序下垂性，

每穗结实数百至上千粒，子实极小，谷穗成熟后一般呈金黄色。

靖边县龙洲镇龙一村是一个种植香谷米的“小米村”，该地产的香谷米香甜润口，每到秋收时就被客商订购一空，且价格高于普通香谷米。

靖边小米产地：
陕西榆林市靖边县特产-小米产地范围：靖边县。

靖边小米地理：
榆林市靖边县地处北纬38°，光照充足、昼夜温差大、水资源丰富。 

靖边小米历史发展：
靖边县种植小米历史也比较早，清光绪年间纂修的《靖边县志》内记载“谷多秋禾，麦有大麦、小麦、青稞而燕麦最多，梁有软、硬糜，稷最多。

靖边小米年产量可达2万吨。“宥州”、“丹霞谷”牌小米品质优良，销售市场初步形成。

北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 小米含蛋白质，比大米高。

每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。