里水霸王鸭:佛山市南海区里水镇特产霸王鸭,产地农产品-里水霸王鸭

产地宝 m.chandibao.com 阅读:

里水霸王鸭:佛山市南海区里水镇特产霸王鸭,产地农产品-里水霸王鸭,产地宝里水霸王鸭:广东省佛山市南海区特产里水霸王鸭,产地农产品-南海里水霸王鸭。   里水霸王鸭原来叫莲王鸭,又称为风凰鸭。最初是广州市郊泮塘的民间食谱。


南海里水霸王鸭特点:
南海区特产-南海里水霸王鸭特点介绍:

 

 人们给予这个称号——霸王鸭,

八十年代初,澳门饮食商会到里水视察,

对霸王鸭给予高度评价,认为是一味可人的佳肴。

当一只全鸭端上桌,皮焦红。轻轻切开表面,清香四溢。

筷子所及之处,鸭肚已经悄悄去骨,

只留下松化幼滑的鸭肉和绵香可口的莲子、百合等农家配菜内馅。

一口吃下,带着清香的配菜,嫩滑的的鸭肉,搭配起来味道更加丰满,层次更为突出。


南海里水霸王鸭产地:
广东佛山市南海区特产-里水霸王鸭产地范围:南海区。

清光绪年间,大臣李鸿章的母亲八十寿辰,

召集大批南北名厨为其母摆寿宴,

产地宝微信号