青州葱油饼:潍坊青州市特产,产地食品-青州葱油饼

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青州葱油饼特点:
青州市特产-葱油饼:青州葱油饼。

将面粉搅合到不硬不软的适宜状态,

按照烙饼的鏊子大小,

面团适当分成数块揉成团,擀成圆饼,

将切好的葱花、备好的豆油、芝麻盐均匀的摊放在上面。

然后再团在一起揉动,

再擀成圆饼放上一层葱花油盐,作团揉动后擀成圆饼。

在饼鏊子上慢火烙,待两面有了微黄的面花即可。

用刀切成方块状,表皮薄脆,

一层层重叠的里瓤,薄如婵翼,柔韧劲道,香气四溢。 


青州葱油饼产地:
山东潍坊市青州市特产-葱油饼产地:青州市。

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