莱州文蛤:烟台市莱州市特产,国家地理标志产品,产地水产品-莱州文蛤。  山东省烟台市莱州市特产-莱州文蛤为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  文蛤又称花蛤、黄蛤，分布我国沿海，以莱州的最为出名。日本书法家钟谷扇舟食后，挥笔写下：莱州文蛤甲天下。

莱州文蛤特点：
莱州市特产-文蛤：莱州文蛤。
文蛤，肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。
营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。

莱州文蛤产地：
山东烟台市莱州市特产-文蛤产地范围：莱州市。

莱州文蛤地理：
烟台市莱州市 

莱州文蛤历史发展：
莱州文蛤以其鲜、美、嫩而深受国内外宾客的欢迎，文蛤有很多种吃法，如烧文蛤、蛋泊文蛤、扒原壳文蛤等。