烟台海肠:烟台牟平区特产海肠,国家地理标志产品,产地海产品海肠(3)
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其实，除了福山县，登州北部沿海的其他县、州也出产海肠。对此，清光绪《增修登州府志》有记载：“海肠，即单环刺螠，登州海域特产。全身无毛刺，浅黄色，软体蠕动，具有很高营养价值。”
另外，牟平旧方志也有关于海肠的记载。清同治《重修宁海州志》记载：“海肠，出西北海上。”
这里说的“西北海上”，指今莱山区马山寨以东、以西的海滨。民国《牟平县志》云：“海肠，体呈圆筒形而长，其形似肠，故名。”
