海丰冬节鸽:汕尾市海丰县特产美食冬节鸽,产地食品-海丰冬节鸽。  广东省汕尾市海丰县特产，产地物产海丰冬节鸽。  冬节鸽，不是鸟，又叫菜包粿、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃。

海丰冬节鸽特点：
海丰县特产美食-冬节鸽：海丰冬节鸽。

冬节鸽是广东传统节日冬节（冬至）那天的餐桌主食，目前已经成为广东省汕尾市海丰县日常食品。

将割薯，菜脯，包心菜，芹菜，蒜，虾脯，五花肉……（材料可根据个人口味调整）配盐等佐料翻炒，再将冬节鸽的皮包上。

冬节鸽的皮做法：

面粉和糯米粉的比例为1：1，用温水和成面团，然后碾成饺子皮一样薄的皮。

把包好皮的冬节鸽放进蒸笼里蒸熟为止，也可水煮。 

海丰冬节鸽产地：
广东汕尾市海丰县特产美食-冬节鸽产地：海丰县。