加上一种绝密的香料，

再经过七七四十九道工序 终制成今天美名远播的澄海猪头粽。

潮汕每逢传统节日或祭祀活动都需要准备贡品，

供品以猪、鸡、鱼、鹅、鸭等，

但这东西在炎热时极易变质造成浪费。

近年来，随着人们生活水平的提高 许多家庭都选择猪头粽作为贡品，

既卫生可口又容易保存 也不会造成浪费 。