福建龙岩武平产地宝：武平麦芽糖，龙岩武平特产，客家美食小吃-客家“糖果” 麦芽糖。

客家“糖果”—— 麦芽糖

客家人制作麦芽糖已有600多年历史，纯正麦芽糖，称为饴糖，是以大米、糯米、大麦、小麦、粟、玉米、高粱、绿豆等粮食为原材料经麦芽酶作用，發酵糖化精制而成的一种硬糖，其主要成分为麦芽糖。

客家纯正麦芽糖具有杂质少、甜度纯正、香味浓等特点，入口即软的口感是许多客家人的童年记忆。