桐梓蜂蜜:遵义市桐梓县特产,国家地理标志产品保护名录-桐梓蜂蜜

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桐梓蜂蜜:遵义市桐梓县特产,国家地理标志产品保护名录-桐梓蜂蜜,产地宝贵州遵义桐梓产地宝:桐梓蜂蜜,遵义市桐梓县特产,国家地理标志产品保护名录-桐梓蜂蜜。桐梓蜂蜜,是黔北地方名产,贵州知名的品牌蜂蜜。养殖历史悠久,据《贵州省志·农业志》(1986)中内容记载:“黔北一带盛产乌桕,蜜源丰富,旧法养蜂甚为兴盛,尤以桐梓峰蜜为佳”。

桐梓属亚热带高原季风润湿气候,气候适宜,蜜源丰富,是放养群蜂的天然场地;桐梓蜂蜜蜂群强,主要有油菜蜜和龙眼蜜,其口感好,香味浓,极富营养价值。

油菜蜂蜜:呈浅琥珀色至琥珀色,味甜,略带青草味,气味清香,易结晶,结晶呈乳白色,质地细腻、绵软,纯度(%)≥90。

桐梓蜂蜜:遵义市桐梓县特产,国家地理标志产品保护名录-桐梓蜂蜜,产地宝龙眼(桂圆)蜂蜜 :呈琥珀色至深琥珀色,味甜润,气味清甜,不易结晶,结晶呈琥珀色,质地较粗,绵软,纯度(%)≥90。

经权威资质机构检测,桐梓蜂蜜果糖和葡萄糖≥60.0 %;蔗糖≤2.0 %;羟甲基糠醛≤10.0 mg/kg;水分≤24.0 %。

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