石门产地宝:石门和渣,常德市石门县特产美食-石门和渣
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湖南省常德石门产地宝：石门和渣，常德市石门县特产美食-石门和渣。
石门和渣
石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料，用石磨或擂钵将黄豆研磨成糊状，在调糊时佐以碎腊肉、辣椒、花椒等配料，放入锅中煮沸，并加以适量的香葱、香油等佐料即成。
石门和渣吃起来清香可口，既香且辣，有开胃的奇效，前来石门旅游观光的朋友都对其赞不绝口。
