安徽省安庆市太湖产地宝：安庆太湖粉丝，安庆市太湖县特产-太湖粉丝。 

安庆太湖粉丝特点：

太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料，采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。

太湖粉丝具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度，文煮不糊、复煮不断等特点。

安庆太湖粉丝历史发展：

亲朋相聚，将粉丝发湿，加高汤做火锅，味道纯正鲜美；放入青椒、肉丝、葱蒜一起小炒，是难得的美味。

太湖粉丝用做包饺子的馅料，也别有风味。

太湖粉丝入口细润绵长，耐咬嚼，有韧性，还能充分吸收香料和配菜的味道，吃起来口感更好。

1992年太湖粉丝获香港国际食品博览会特别奖，