和平铁勺喇:河源市和平县特产美食-客家传统小食铁勺喇
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广东省河源市和平产地宝:和平铁勺喇,河源市和平县特产美食-客家传统小食铁勺喇。.
客家传统小食——铁勺喇
铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。
铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成,首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆,
并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等,
再放进油锅里炸,入油锅炸至金黄捞起,口感咸香酥脆!
铁勺喇是“送酒”最佳选择食品。