和平铁勺粄:河源市和平县特产美食-铁勺粄

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和平铁勺粄

铁勺粄是用一个圆铁勺装上磨好的米浆,圆铁勺之“圆”也是寓意团圆,

然后视个人爱好加葱、豆腐或是虾米等配料入油镬炸,

再等上个三分钟到五分钟,一个铁勺粄就算是成功的做好。
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