山东省济宁市泗水产地宝：泗水粉皮，济宁市泗水县特产，国家地理标志产品保护名录-泗水粉皮。

泗水粉皮特点：
泗水粉皮是山东省济宁市泗水县的特产。
泗水县粉皮晶莹、劲弹、味美，有“素鱼翅”之称。
水粉皮采用当地生产的优质地瓜加工，经冷冻制成，所用原料“泗水地瓜”获得中国农产品地理标志登记证书，并被注册为地理标志证明商标。
凉拌、热炒、焖炖、火锅、煲汤的理想佳品。  

泗水粉皮产地：

泗水粉皮地理：
 
泗水粉皮历史发展：