湖北省荆州松滋产地宝：松滋洈水鳜鱼，湖北省荆州市松滋市特产-松滋洈水鳜鱼。 

松滋洈水鳜鱼特点：
松滋洈水鳜鱼是松滋市十大地方名菜之一。

洈水湖鳜鱼是我国特产的一种名贵味美的淡水食用鱼，也是洈水最受游客欢迎的鱼种。

鳜鱼制作的传统佳肴甚多，白汁鳜鱼为其一种，用鲜活鳜鱼清蒸后，

鳜鱼再加茄汁烹制而成的美味佳肴，洁白鲜美的鱼体，间以红椒丝、玉兰片丝、甘豆等配料点缀外形清雅，味道鲜美，香气浓郁。