石首天鹅洲荻笋:荆州石首市特产,国家地理标志产品-天鹅洲荻笋

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石首天鹅洲荻笋:荆州石首市特产,国家地理标志产品-天鹅洲荻笋,产地宝湖北省荆州石首产地宝:石首天鹅洲荻笋,湖北省荆州市石首市特产,国家地理标志产品保护名录-石首天鹅洲荻笋。 荻笋为荻苇之嫩茎,俗称柴笋或芦笋, 天鹅洲荻笋获国家地理标志证明商标。

石首天鹅洲荻笋特点:
天鹅洲荻笋是湖北省荆州市石首市天鹅洲的特产。
荻笋为荻苇之嫩茎,俗称柴笋或芦笋,其口感细腻、肉质鲜美、久煮不烂、脆嫩可口、风味独特。
 

石首天鹅洲荻笋产地:
湖北省石首市特产 
 
石首天鹅洲荻笋:荆州石首市特产,国家地理标志产品-天鹅洲荻笋,产地宝石首天鹅洲荻笋地理:
荻笋是一种自然生长于长江中下游洲滩的野生植物。

天鹅洲荻笋历史发展:
荻笋自古以来就作为美食出现在餐桌上,王安石有诗云“鲥鱼出网蔽洲渚,荻笋肥甘胜牛乳”;
北宋大文豪欧阳修的笔下:“荻笋鲥鱼方有味,恨无佳客共杯盘”,认为荻笋炖鲥鱼是不折不扣的美味。

荻笋做法:荻笋炖鱼(黄古鱼、乌鱼、鳝鱼、水鱼、鲶鱼)

主料:鱼、荻笋

主要做法:炖。操作步骤:

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