冰镇绿竹笋：南靖土楼特产美食，特色地方小吃-绿竹笋 冰镇绿竹笋(2)
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一般煮2-3小时。煮熟后放凉，然后放置冰箱后冷藏3个小时以上。加工后的绿竹笋，在冰箱里冷藏可保鲜2天。需要食用，可随时取出。
食用时，再削壳、切块。切记，一定要切块。可以直接食用，口感清甜、脆、爽口、水份多。也可蘸酱油下饭。
一般煮2-3小时。煮熟后放凉，然后放置冰箱后冷藏3个小时以上。加工后的绿竹笋，在冰箱里冷藏可保鲜2天。需要食用，可随时取出。
食用时，再削壳、切块。切记，一定要切块。可以直接食用，口感清甜、脆、爽口、水份多。也可蘸酱油下饭。
