不觉游至中午腹中饥饿，便走进一家伙食铺吃饭，老妈妈上了4个刚出炉的热伙食，君臣二人吃个精光，乾隆皇帝说道：这伙食真是民间美味啊！便问：这是什么伙食？老妈妈答：这是杠子头伙食，是我们这儿的特产。乾隆皇帝连连称赞，回宫后，想起美味吩咐御厨做，御厨也做不好，和坤只好派人到千里之外的沙河请老妈妈做伙食，从此沙河杠子头伙食名声大振，众地效仿，但都做不出沙河当地的味儿。