三水荷香八宝鸡:佛山市三水区美食小吃荷香八宝鸡

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三水荷香八宝鸡特点:
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用清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱,

这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。

泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。

油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。

入口即融的是渗透着浓浓鸡香的莲藕。 

三水荷香八宝鸡产地:
广东佛山市三水区美食小吃-荷香八宝鸡产地:三水区。

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