南澳岛海石花:汕头市南澳县特产美食海石花,产地食品-南澳海石花。  广东省汕头市南澳县特产美食南澳海石花。  

南澳海石花特点：
南澳县特产美食-海石花：南澳海石花。

海石花作为南澳岛夏天的主要特色饮品；

海石花有独特的味道、纯洁的样貌、透心凉的感觉。 

夏秋季，南澳岛民喜欢在近海岸礁多处采下许多，

晒干之后，调加少许地瓜粉、蔗糖煮熟，凝结后整个或刨成小条浸于冷水中挑卖。
 

海石花做法：
 

从海里岩石上采摘来的海石花，晒干后收储起来。

要做时把海石花泡洗干净，和上水在锅里煮，等海石花融化出来以后，用密筛子把海石花胶滤出来。

以前没有电冰箱，就装在桶里吊泡在阴凉的井水里冷却。

要吃时，用擦丝工具擦出丝来，放在碗里，倒进一点点蜂蜜略有甜味即可。
 

南澳海石花产地：
广东汕头市南澳县特产美食-海石花产地：南澳县。

海石花生长在受淡水影响很少的外海，从潮线至水深6-10米的海底岩石上，

海石花就如盛开在海底岩石上的花朵，所以有海石花这么一个高贵而美丽的名字。

它是一种红褐藻，生长非常缓慢，