濠江猪肉脯:汕头市濠江区特色美食猪肉脯,产地食品肉脯
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濠江猪肉脯特点:
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濠江肉脯在当地是出了名的好吃,食材和辅料调配上相当讲究,
为的是让其风味更贴近 潮汕人记忆中的味道。
猪肉脯的烤制更是在果树木炭上进行,
这使得肉脯中的水分得以蒸发,鲜味得到最大程度的释放。
果树木炭还赋予肉脯,一股独特的炭火味。
猪肉脯吃起来黑椒味很重,但是不失猪肉本身的肉鲜味。
濠江猪肉脯产地:
广东汕头市濠江区美食小吃-猪肉脯产地:濠江区达濠街道。