濠江达濠鸟饼:汕头市濠江区特色美食达濠鸟饼粿
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濠江达濠鸟饼特点:
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达濠鸟饼,是达濠又一种非常特别的食物,于清明时节必备的祭祖粿品。
是用蒸熟的番薯加入面粉、白糖,还有橙汁一起进行发酵,再定型烘焙而成,
造型像一只振翅欲飞的小鸟,因此称为鸟饼,
达濠鸟饼这种饼食独特之处在于加入橙汁,使味道更加清香。
濠江达濠鸟饼产地:
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