武平豆韧糖:龙岩武平特产,客家美食小吃-客家“牛轧糖” 豆韧糖

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客家花生糖,有硬糖和软糖两种,其形似台湾“牛轧糖”,但却不是用牛奶制作,而是用花生和红糖浆熬制而成;

以往客家人一般用播种剩下的花生做花生糖,象征今后一年的生活甜甜蜜蜜。

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