福建三明泰宁产地宝：泰宁丹霞客家香猪，三明泰宁朱口镇特产-泰宁丹霞客家香猪。丹霞客家香猪，由广东巴马香猪衍变而来，外貌清秀，体型矮、小短、圆，饲养粗放，不仅能适应各种环境，抗病能力也很强。

丹霞客家香猪肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味。

小香猪每天8小时在林中奔跑，自由觅食青草。

早晚只补充玉米、地瓜等纯粮食，肉皮薄肉细，肌肉鲜红，烹调时香气扑鼻，是普通饲料猪完全不能比较的。

丹霞客家香猪且繁殖能力强，一窝产仔8-10只。