长岛紫海胆:烟台市长岛县特产,产地水产品-长岛紫海胆海胆酱、海胆罐头。  山东省烟台市长岛县特产长岛紫海胆。  紫海胆，俗称黑刺锅，是长岛著名特产之一。

长岛紫海胆特点：
长岛县特产-紫海胆：长岛紫海胆。

长岛海胆全身长满黑色的刺，呈现球状。海胆可谓全身是宝，卵黄很珍贵，味道鲜美，营养价值极高，胆壳药用价值高。

作为长岛重要的海产资源，长岛海胆被制成海胆酱、海胆罐头，销往全国各地。

长岛海胆酱味道醇美，色泽鲜艳，是美食上品，可直接食用，也可用于佐料。

长岛紫海胆产地：
山东烟台市长岛县特产-紫海胆产地：长岛县。

光棘球海胆主要分布在长岛北部诸岛及大、小竹山岛海区。