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长岛鲅鱼丸子特点:
长岛县特产-鲅鱼丸子:长岛鲅鱼丸子。

鲅鱼丸子,类似鲅鱼水饺的馅。在加配佐料的汤中煮制而成。

鲅鱼丸子没有包皮的限制,连鱼加汤直接入口,是配食米饭、馒头等面食最佳的汤菜。

丸子大小适中,一勺一丸,加之鲜汤伴嚼伴咽,不噎、不呛,是鱼鲜中加工简易、快速直接的品鲜方式。 

长岛鲅鱼丸子产地:
山东烟台市长岛县特产-鲅鱼丸子产地:长岛县。

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