顺德酱晒鲮鱼干:佛山市顺德区特产美食酱晒鲮鱼干,产地食品-顺德酱晒鲮鱼干。  广东省佛山市顺德区特产美食，产地物产顺德酱晒鲮鱼干。  

顺德酱晒鲮鱼干特点：
顺德区特产美食-酱晒鲮鱼干：顺德酱晒鲮鱼干。

均安的特色叫做酱鱼， 酱鱼是在鱼干的基础上 加上秘制的酱料酱汁，

刷在鱼干上面，再风干， 就变成均安的酱鱼了。 

处理好的鲮鱼，要用盐去腌， 这是做酱鱼最关键的一步。

如果放少了鱼就会发霉， 如果放太多就会咸， 没有鱼的鲜味。

腌制后的鲮鱼经过一天的风干，

再涂抹上秘制酱汁， 里面有海鲜酱、酱油、糖、盐、蒜蓉等 多种材料相搭配。

顺德酱晒鲮鱼干产地：
广东佛山市顺德区特产美食-酱晒鲮鱼干产地：顺德区。