海丰猪肠粉:汕尾市海丰县特产美食猪肠粉
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海丰猪肠粉特点:
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猪肠粉类似于潮州肠粉的做法,不过加入了猪肉和花生等,其美味不言而喻。
猪肠粉净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等,以适合不同口味的食客。
至于猪肠粉的调味,也颇有讲究。
要用精油与酱油稀释并加入香料。
吃的时候,根据个人喜好,还可蘸少许蒜茸酱、番茄酱、辣酱。
海丰猪肠粉产地:
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