武平猪肠糕：龙岩武平特产，客家美食糕点小吃-客家“软糕” 猪肠糕
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福建龙岩武平产地宝：武平猪肠糕，龙岩武平特产，客家美食小吃-客家“软糕” 猪肠糕。
客家“软糕”—— 猪肠糕：
话说猪肠糕，没有猪也没有猪大肠，为什么叫猪肠糕呢？
其实它是一种用糯米粉加糖压制成形似猪大肠的小圆柱圆型糕点，香甜柔韧，不粘不腻，以往是梅州地区客家人中秋佳节必备的小点心，现在不过节也常吃。
