福建龙岩武平产地宝：武平米橙，龙岩武平特产，客家美食小吃-客家“爆米花” 米橙。

客家“爆米花”—— 米橙

上世纪八十年代以前的客家农村，每逢过年的时节，就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅，走街串巷，为山村里的人们制作美味的过年美食——米橙。

米橙是以往客家人家家户户必备的过年美食，米的香味被发挥得淋漓尽致，加上一层糖附在上面，使米香和糖完美粘合在一起，一口咬下去，糖立即融化溢满口中，爆开的米香松脆，吃了口齿留香。