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将乐县以发展绿色食品为目标,每年大球盖菇的生产面积稳定在3500亩以上。

烟叶套种大球盖菇是福建省将乐县农业局从1999年就开始研究的项目,为的就是让当地农民的土地减少闲置时间,进一步增加土地利用率,进而改善农民收入。

将乐大球盖菇:三明将乐特产,国家地理标志产品竹荪-将乐大球盖菇,产地宝在不断地实验和改良下,将乐县种探索出了烟叶套种大球盖菇、槟榔芋套种竹荪等多种科学种植方法,到2012年大范围推广时,将乐县烟叶套种大球盖菇的总亩数已经超过1000亩,近百户农民和刘桂余一样走起了“高科技”路线,不仅仅省了成本,也省了很多力气。 

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