上海市金山区产地宝：金山枫泾黄酒，上海市金山区枫泾特产-金枫牌 枫泾黄酒。枫泾黄酒因蜜甜醇厚、浓郁芳香、蜜黄清亮而名扬天下。金枫黄酒是上海石库门酿酒有限公司出品的优质黄酒，至今已有70年历史。

1939年，上海浦东的萃源、康记、福记三家酒坊合并迁来枫泾，成立了萃康福酒厂（坊）。1956年实行公私合营，1966年改为国营上海工农酒厂。

1979年定名为上海枫泾酒厂。1993年改制为金枫酿酒有限公司。2009年1月1日更名为上海石库门酿酒有限公司。

金枫牌系列黄酒，选用上等糯米精心酿制而成，酒体色泽澄黄清亮，香气浓郁幽雅。

因在全国首创采用爆麦曲工艺制作发酵糖化剂，形成了金枫酒独特的曲香风味，在沪上几十年盛销不衰。其80%以上主体产品是特加饭。

所谓特加饭，就是以酿造时多添加饭（米）少加水而得名，普通黄酒1公斤糯米可酿制2.2公斤，特加饭是1公斤黄酒需用糯米0.6公斤，因而特加饭比普通黄酒在口味香气上高出一个品级。

近年开发上市的六年陈上海老酒、三年陈特加饭，香气浓郁，口味更醇，回味更长。2002年下半年推出的“石库门上海老酒”（1939、2001两种规格）风靡上海市场，成了黄酒市场上的新宠。
 

 金枫牌特加饭黄酒获1983、1988年国家银质奖；金枫牌黄酒获1997—2007年上海市名牌产品称号；石库门上海老酒获2004—2007年上海市名牌产品称号，2007年获中国名牌产品称号。

金枫牌系列黄酒含有7种人体必需而体内不能自行合成的氨基酸，适量常饮，可增进食欲，解除疲劳；用作烹饪调味，能解除腥味增加香气，使菜肴更为鲜美；用作药引泡药，能使药性入于酒内而增强疗效。

2006年9月15日，记录中国酒文化历史，体现金枫酒业对中国黄酒文化传承的金枫酒事馆在石库门酒厂内（枫泾镇工业园区环西二路18号）落成开放。

金枫酒事馆由上海与酒、时空隧道、灌装车间参观通道、传统黄酒酿造器具、休闲品评等六个展区组成。

馆内珍藏着的许多珍贵资料和历史实物，组成一道黄酒文化的长廊，让人在感怀深厚历史的同时，获得通向未来远景的启迪。

2009年，金枫酒事馆被国家旅游局命名为“全国工业旅游示范点”。