上海市金山区产地宝：金山枫泾天香豆腐干，上海市金山区枫泾镇特产-枫泾天香豆腐干。枫泾天香豆腐干创始于清咸丰九年（1859年）。在这之前，枫泾镇上赵隆顺豆腐店精制的豆腐干就小有名气。这年，又有该店徒工夏阿傲自行开业，挂牌夏隆顺豆腐店。

为与赵隆顺竞争，开始选用上等黄豆做主料，以珠元酱（一种特晒酱油）、冰糖、茴香、桂皮等为辅料，精制出“天香”豆腐干。

天香豆腐干香味扑鼻，色泽乌亮，细腻鲜软，咸中蕴甜，既可作菜，又可零吃，还可泡在茶中吃（故有“茶干”之名），很快就在沪杭沿线出了名。

天香豆腐干制作精致，块小片薄，每板240小块，每块才2.5公分见方，上有“天香”印记。

1984年，当地供销社在枫泾开设土特产商店，恢复了天香豆腐干的生产、销售。

现在，枫泾丁蹄公司生产的精包装天香豆腐干，携带方便，保存长久，食用方便，深受消费者欢迎。