黄陂杨楼子湾麻油:武汉黄陂区特产,国家地理标志产品-杨楼子湾麻油
湖北省武汉黄陂产地宝:黄陂杨楼子湾麻油,武汉市黄陂区特产,国家地理标志产品保护名录-武汉杨楼子湾麻油。杨楼子湾麻油是湖北武汉黄陂区的特产。去渣、炒熟、粉碎、蒸热、制饼、打榨,这些古老的手工业劳作,历经400多年岁月的洗礼杨楼子榨油坊依然保持着它原有的面貌。
在这里可以看到旧时的打渣工具:量筒、油缸、牛拉石磨……杨楼子榨油技艺被写进《天工开物》。
十三代传承的手工技艺和产品品质仍获得社会各界认可。
在十六届中国食品博览会上,杨楼子塆食用油被评为“中华民族特色食品”,油坊生产的“寿康坊”牌食用油也荣获金奖。
【产品简介】
去渣、炒熟、粉碎、蒸热、制饼、打榨,这些古老的手工业劳作,历经400多年岁月的洗礼杨楼子榨油坊依然保持着它原有的面貌。
在这里可以看到旧时的打渣工具:量筒、油缸、牛拉石磨……杨楼子榨油技艺被写进《天工开物》。
十三代传承的手工技艺和产品品质仍获得社会各界认可。
在十六届中国食品博览会上,杨楼子塆食用油被评为“中华民族特色食品”,油坊生产的“寿康坊”牌食用油也荣获金奖。
【品牌故事】
盘龙城杨楼子塆杨氏古榨坊,起源于1558年嘉靖年间。漕运繁荣时期,从黄花涝这里的渡口运出的货物中常常混着浓郁的油香,多半是出自杨楼子榨油坊。
其中压榨的“杨楼子塆麻油”曾为皇宫贡品。
黄花涝古镇风华已不复存在,杨氏的麻油依然十里飘香。
传说:
相传在明朝嘉靖年间,杨氏的祖先靠为别人船运一些油料原料为生,如果遇上天雨,淋湿了原料,只能以款抵物赔偿。
有一次行船到武湖时,遇上狂风大浪,杨家人祷告上苍:如果能够逃过此劫,一定设好酒三坛,唱好戏三本酬谢。
说来也巧,风浪竟然立刻平息了。
风雨过后,杨家人发现船头留下了两堆东西,一是菜子,一是芝麻,他们忽然明白这是老天的指引,于是转行做起了榨油生意。
从此,杨家子子孙孙以榨油为生。