门头沟大核桃:北京市门头沟区特产-门头沟产地宝 大核桃
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门头沟大核桃
"来到门头沟,犹如进入核桃林。"这话虽说有点夸张,但并不失其真。
因为在这个区的271个村庄中,有268个村庄栽有核桃树。
门头沟不仅核桃树多,核桃产量大,而且栽培核桃树的历史也很悠久,据记载大约已有1200多年。
门头沟生产的核桃皮薄、仁满、个大,含脂率高达4 5%左右。