微山湖鲫鱼:济宁市微山县特产,国家地理标志产品-微山湖鲫鱼

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微山湖鲫鱼特点:

微山湖当年出产三十多种鱼,能配做筒子鱼的鱼唯有一种鲫鱼。 做筒子鱼需要得是活蹦乱跳的鲫鱼,因为活鱼的肉富有韧性和张力。

微山湖鲫鱼产地:

微山湖

微山湖鲫鱼地理:


微山湖鲫鱼吃法:微山鲫鱼抹锅饼

鲫鱼抹锅饼是微山本地最富特色的传统地方菜。

大锅炖鲫鱼,大锅贴锅饼,此情此景,别具一格,恍惚间时光倒流,好像回到了童年时妈妈为自己炖鱼的时候。

在这里,不仅能吃到新鲜的微山湖鲫鱼,还有其他的微山湖淡水鱼。

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