广东省肇庆怀集产地宝：怀集酸水豆腐，肇庆市怀集县特产-怀集酸水豆腐（下帅豆腐）。 

怀集特产-酸水豆腐：

酸水豆腐（别称：下帅豆腐），命名道出了她鲜明地域特色印记，同时也透露出了品种的稀有。

不到当地，还真没法吃到最正宗下帅豆腐的滋味！

豆腐本就是因水而成，酸水豆腐更是酸水点卤的杰作。自制酸水运用得恰到好处，让下帅豆腐嫩、滑、绵、鲜同在。