长岛鲍螺牛牛:烟台市长岛县特产,产地海产品-长岛鲍螺牛牛。  山东省烟台市长岛县特产长岛鲍螺牛牛。  “牛牛”学名水泡蛾螺，口感与外形似鲍鱼，鲜美而富有弹性，口感极佳，深受人们的喜爱。

长岛鲍螺牛牛特点：
长岛县特产-鲍螺牛牛：长岛鲍螺牛牛。

鲍螺的吃法有多种，如清蒸、辣炒、酱爆等等，但海岛人更喜欢用鲍螺肉包饺子，

金黄的鲍螺肉配以鲜嫩的韭菜，再适当加点肥瘦肉，鲜美的汁，

鲍螺肉质鲜美，色泽洁白，可切丁、丝，可清蒸、辣炒、酱爆、煲汤等等，

也可用于包饺子，配与韭菜，鲜美可口。

食用鲍螺时，尽可能去掉后屁股的黄儿，对于贝类来说黄儿就是其内脏，口感很差，不宜食用。

长岛鲍螺牛牛产地：
山东烟台市长岛县特产-鲍螺牛牛产地：长岛县。

“牛牛”，学名水泡蛾螺，南北隍城岛附近的深水海域出产。