东台羽扇-安丰场唐家羽扇:用海东鹳翅膀羽毛制作而成。东台羽扇是一种古老的汉族手工艺品。选用海东鹳翅膀上的羽毛，精心制作而成。东台羽扇以安丰场唐家产品最著名。清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时，收到友人送他的一把海江鹳羽扇，赞不绝口，即以"羽扇"为题，赋五律一首：
 

客寄双团扇，名家制不同。

剪胎云闪烁，织柄玉玲珑。

偶尔投怀内，曾经度海东。

漫然松下客，为我赠清风。