微山湖大闸蟹:济宁市微山县特产,国家地理标志产品-微山湖大闸蟹
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山东省济宁市微山产地宝:微山湖大闸蟹,济宁市微山县特产,国家地理标志产品保护名录-微山湖大闸蟹。 2012年3月,微山县高楼乡被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号。同年11月,微山湖大闸蟹被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。
微山湖大闸蟹特点:
微山湖大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的八字真言,彰显了微山湖大闸蟹的高品质。
原生态环境下生长的微山湖大闸蟹,个大膏肥,香浓美味,留给每位食客难得的舌尖上的美味。
而湖区渔民以微山湖大闸蟹这一优质食材为原料加工的清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、爆炒大闸蟹、醉蟹等渔家美食,留给每一个人味蕾上的难忘回忆。
微山湖大闸蟹产地:
济宁市微山县微山湖。
微山湖大闸蟹地理:
好水出好蟹,蟹肥菊香时。
地处鲁苏边界的微山湖作为我国典型的浅水富营养型湖泊之一,其得天独厚的环境和资源条件孕育出品优质高的微山湖大闸蟹。
微山湖大闸蟹历史发展:
近年来,微山湖大闸蟹养殖业规模不断扩大,目前,全市大闸蟹养殖面积逾18万亩,年产量达1.5万吨。
2004年,“金色微山湖”牌大闸蟹参加中国名蟹大赛,获得“中国十大优质河蟹”季军。